G코 씨, 조금 표정이 어두워 보이시네요

최근 운동 부족으로 살이 찌고 있어요

어쩌면 오늘 당신의 기분을 고양시켜줄 희망의 이야기를 들을 수 있을 것입니다

케톤체? 들어본 적도 없어요

알겠습니다 유기체는 일반적으로 포도당을 에너지원으로 사용합니다 그렇다면 단식이나 탄화수소 섭취 제한으로 인해 체내에서 포도당을 이용할 수 없으면 어떻게 될까요? 이 경우 체지방은 분해되어 섭취할 수 있는 물질로 전환됩니다 이 물질은 케톤체입니다

케톤체가 지방에서 생성된다는 뜻인가요?

그렇습니다 케톤체는 신체에 자연적으로 존재합니다 체내의 지방은 케톤체로 소모되는데, 케톤체 자체가 건강에 좋다고 합니다 그래서 이러한 물질은 주로 미국에서 점점 더 주목을 받고 있습니다

건강에 어떻게 좋나요? 이제 당신에게 정말 관심이 생겼어요!

멋지네요 이제 두 명의 연구원이 이에 대해 자세히 설명하겠습니다

최근 몇 년 동안 케톤체가 탄수화물을 대체할 뿐만 아니라 다양한 생리학적 기능을 갖춘 탄수화물보다 더 나은 에너지원이라는 것이 분명해졌습니다 보충제로도 판매됩니다

케톤체는 유익한 효과로 가득 차 있습니다 지금 당장 보충제를 원해요! 어디서 구할 수 있나요?

좋아, G-ko씨, 진정하세요 츠보타 씨의 말에 따르면 케톤체는 체내에서 만들어지죠? 보충제가 존재한다는 것은 케톤체를 인위적으로 체외에서 생성하여 섭취할 수 있다는 의미인 것 같습니다

그렇습니다 예를 들어 미국에서는 화학적으로 합성된 케톤체가 탄수화물 제한을 대체하는 보충제로 판매됩니다

인간이 만든 케톤체는 무엇으로 만들어졌나요?

대체로 현재 미국 시장에서 판매되는 케톤 보충제는 석유와 같은 물질의 화학적 합성을 통해 생산됩니다

우리는 보충제를 몸에 흡수하기 때문에 천연 성분으로 만든 보충제가 더 안전할 것 같아요 천연 성분으로 케톤체를 만들 수는 없을까요?

오타군, 정말 좋은 질문이네요! 실제로 오사카가스에서는 천연재료로부터 케톤체를 대량생산하는 피망 슬롯 머신을 개발했습니다!

우리는 생산 공정에 대한 특허까지 취득했습니다!

오사카 가스는 왜 이런 일을 하고 있습니까? 오사카 가스는 그 분야와 아무런 관련이 없는 것 같습니다

피망 슬롯 머신이 확립되기 전에 에너지 피망 슬롯 머신 연구소에서는 폐수와 쓰레기를 발효시켜 메탄을 생산하는 바이오가스 피망 슬롯 머신을 연구했습니다 하지만 해당 연구는 활용 범위가 제한적이었기 때문에 새로운 피망 슬롯 머신과 연구 주제를 찾고 있었습니다

발효가 핵심이었죠, 그렇죠?

그렇습니다 또한 미생물에 의해 분해될 수 있는 바이오폴리머 기반 쓰레기봉투 등 발효개발 관련 피망 슬롯 머신에도 참여해 왔습니다 이러한 연구 활동을 하면서 우리는 산업피망 슬롯 머신종합연구소(AIST)에서 할로모나스(Halomonas)라는 박테리아에 케톤체 생성 기능이 있다는 사실을 발견했다는 정보를 얻었습니다 그리고 AIST와 공동 연구를 시작했습니다

할로모나? 들어본 적도 없어요

아는 사람이 많지 않을 것 같지만 염분 농도가 높은 환경을 선호하는 세균입니다 김치와 해산물에서 흔히 발견됩니다 우리는 할로모나스가 발효를 통해 케톤체를 생성하는 데 도움이 될 것이라는 점을 알아냈습니다 화학적으로 합성된 케톤체보다는 천연성분을 발효를 통해 만든 케톤체에 대한 사회적 요구가 있을 것이라고 생각했습니다 그래서 우리는 발효케톤체 제조피망 슬롯 머신을 생명공학 연구 주제로 개발하기 시작했습니다

당신은 오사카 가스의 첨단 발효 피망 슬롯 머신을 활용하려고 했습니다

그렇습니다 우리는 할로모나스를 최대한 활용할 수 있도록 발효 피망 슬롯 머신을 더욱 향상시켰을 뿐만 아니라 실제로 할로모나스가 생성한 케톤체 발효액에는 다양한 불순물이 포함되어 있는데 그래서 저희도 케톤체를 분리, 정제하기 위해 수많은 시행착오를 거쳐 드디어 99% 케톤체 제조에 성공했습니다!

좋아요! 당신의 노력이 행복한 결과를 가져왔습니다

아니요 우리의 목표는 거의 순수한 케톤체를 생산하는 것이 아닙니다 시장에 내놓기 위해서는 물질을 대량 생산해야 합니다

케톤체를 실험실에서 시험관에서 만드는 것과 대량생산하는 것에는 큰 차이가 있나요?

예, 엄청난 차이가 있습니다 케톤체를 성공적으로 생성하려면 온도와 같은 여러 가지 조건이 필요합니다 그래서 우리는 작은 탱크 안에서 모든 조건을 충족하는 환경을 만드는 것부터 시작했습니다 그리고 탱크 규모를 점진적으로 확대하기 위해 꾸준한 노력을 기울여야 했습니다 실험실에서는 처음에 케톤체를 몇 그램밖에 생산할 수 없었습니다 그러나 피망 슬롯 머신 개발이 진행됨에 따라 결국 한 번의 생산으로 수 톤의 물질을 생산하는 데 성공했습니다 제품의 품질을 바꾸지 않고 피망 슬롯 머신을 확장하는 것이 정말 어려웠습니다

몇 그램에서 몇 톤으로 증가한 것을 이해하기 어렵습니다

실질적인 차이는 더 큽니다 큰 냄비에 카레를 요리할 때 재료가 타서 냄비 바닥에 달라붙는 것을 방지하고 냄비 안쪽 표면 근처까지만 완전히 익어 야채가 작은 조각으로 부서지는 것을 방지해야 합니다 따라서 완벽하게 균일하게 조리된 카레를 만들기 위해서는 재료들을 잘 섞어야 합니다 대량생산은 좀 그렇죠

아주 어려운 것 같네요

그러나 이제 당신은 더 선명한 그림을 얻었습니다! 이런 식으로 탱크의 크기, 온도, 교반 속도와 빈도, 산소 농도 등 대량 생산을 위한 최적의 조건을 탐색했습니다 그러기 위해서는 실험실에서 오랜 시행착오를 거쳐야 했습니다 현재 사용하고 있는 발효조는 수직이 높아서 탱크 상부와 하부에서 발효액의 상태를 균일하게 만드는 것이 쉽지 않습니다 예를 들어, 상부 액체의 산소 농도는 더 낮고, 상부 액체의 압력 하에서 하부 액체의 산소 농도는 더 높습니다 박테리아의 선호도를 명확하게 이해하고 박테리아가 잘 작동하는 데 필요한 조건을 충족시키는 것은 상당히 어렵습니다

귀하의 이러한 노력은 AIST의 피망 슬롯 머신과 오사카 가스의 독창적인 발효 및 분리 피망 슬롯 머신을 결합하여 천연 성분으로부터 케톤체를 대량 생산하는 데 성공하는 데 도움이 되었습니다

그렇습니다!

그러나 우리는 정말로 그렇게 많은 양의 케톤체를 만들어야 합니까? 너무 많아서 못 가져가겠어

직접 가져갈 필요는 없어요(웃음)

처음에 설명드린 것 외에도 케톤체는 지금도 다양한 연구기관 및 기업에서 연구 개발되고 있으며 그 가능성은 무궁무진합니다

게다가 천연성분 케톤체는 오직 오사카가스의 피망 슬롯 머신로만 생산됩니다 케톤체는 이미 미국에서 유행하고 있는 만큼, 일본에서의 수요 증가를 예상하여 안정적인 대량 생산 체제를 구축해 안정적으로 수요를 충족할 수 있도록 하겠습니다

당신은 미국 사람들이 케톤체 보충제를 섭취한다고 말했습니다 오사카 가스는 그러한 보충제를 생산하고 판매합니까?

아니요 우리는 원자재 공급업체입니다 우리는 다양한 기업과 협력하여 케톤체를 다양한 형태로 사회에 제공할 수 있기를 희망합니다 원료로서의 케톤체의 매력을 높이고, 다양한 기업에 대한 물질의 인지도를 높이고, 파트너와 협력하여 오사카가스의 케톤체를 전세계에 널리 알리겠습니다

제가 쉽게 복용할 수 있는 물질을 만들어 주시기 바랍니다

그것은 당신의 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다 운동과 식습관에 주의하는 것이 전제조건이다 케톤체가 빨리 퍼져서 사람들이 더 행복한 삶을 살 수 있었으면 좋겠어요!

그것이 우리의 직업적 열망입니다!